مواد لازم:
کره نصف پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر بیسکوییت 1 پیمانه
پودر بادام 1 پیمانه
کاکائوی تخته ای 150 گرم
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
شیر 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف شود.
پودر بیسکویت و پودر بادام را به آن اضافه کنید.
کاکائوی تخته ای را به طریق بن ماری ذوب کنید، یعنی کاکائوی سفت را در یک ظرف هادی گرما (مثل پیرکس یا استیل و...) قرار دهید و ظرف را روی بخار آب (مثل بخار کتری) بگذارید تا کاکائو به تدریج ذوب شود.
پودر کاکائو را داخل شیر گرم حل کنید و بعد از اینکه سرد شد، به همراه کاکائوی ذوب شده، به مواد بالا اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید. اگر مواد شل بود، کمی پودر بادام یا پودر بیسکویت به آن اضافه کنید و اگر مایه سفت بود، کمی شیر اضافه کنید.
مقداری از این مواد را روی نان میکادو (نان ویفر) بریزید و آن را صاف کنید. سپس یک نان میکادوی دیگر روی آن بگذارید و مابقی مواد را ریخته و یک نان میکادوی دیگر روی آن قرار دهید.
سپس با چاقو اره ای، میکادوها را برش دهید و در ظرف بچینید.
می توانید کمی کاکائوی سیاه را ذوب کنید و روی میکادو ها بریزید. سپس برش دهید و کمی پودر پسته، روی برش ها بپاشید.
نکته تغذیه ای:
این شیرینی به دلیل داشتن بادام، دارای کلسیم، روی، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است، ولی به دلیل داشتن قند و کره، باید در مصرف آن، حد اعتدال را رعایت نمود.
انرژی کل: 2600 کیلوکالری
ماهنامه دنیای تغذیه
تمام کاربران ورد در هنگام چاپ اسناد خود با مسئله ضایعات چاپی آشنا هستند.برای رفع این مسئله می توانید از قابلیت zoom در کادر محاوره ای Print کمک بگیرید و به جای چاپ یک صفحه از سند Word روی یک ورق کاغذ که به صورت پیش فرض تنظیم شده است ، چندین صفحه را در یک ورق کاغذ چاپ کنید . بدین ترتیب تمام صفحات تنها روی تعداد کمی کاغذ چاپ می شوند و اگر صفحات نیازی به ویرایش نداشتند،می توانید آن ها را در حالت قبل چاپ کنید.بدین منظور مراحل زیر را دنبال کنید:
روی دکمه Office کلیک کنید.
روی دکمه Print کلیک کنید تا کادر محاوره ای Print نمایش داده شود.
در قسمت Zoom و در مقابل عبارت Pages per sheet تعداد صفحاتی که می خواهید روی یک ورق کاغذ چاپ شود را انتخاب کنید(حداکثر امکان انتخاب چاپ شانزده صفحه در یک ورق کاغذ وجود دارد.)
روی دکمه Ok کلیک کنید تا سند مورد نظر با تنظیمات جدید چاپ شود.
منبع: مجله عصر شبکه شماره 61